[로컬넥스트 로컬상권 투어 32/100] 마산어시장, 생선을 고르는 거래와 축제 방문이 만나는 항구의 상권

수족관의 생선을 골라 식사하는 일과 집에서 먹을 생선이나 건어물을 사는 일은 같은 어시장에서도 다른 거래다. 마산어시장의 공식 안내에는 횟집과 수족관, 선어와 건어물, 젓갈이 함께 등장한다. 한 끼를 위해 찾는 여행자와 밥상을 준비하는 손님이 같은 시장을 서로 다른 용도로 이용한다.

이런 거래의 폭은 항구와 함께 형성된 시장의 역사에 닿아 있다. 최근에는 국화축제의 방문을 주변 상점의 소비로 연결하려는 할인 정책에도 마산어시장이 포함됐다. 시장의 현재를 읽으려면 오래된 수산물 거래와 축제를 계기로 생긴 방문을 함께 보되, 서로 같은 성과로 묶지 않아야 한다.

조창 주변의 마을과 선창, 시장의 바탕을 이루다

한국관광공사의 시장 안내는 마산창이 설치된 뒤 관원과 조군이 배치되고 선창 주변에 마을이 생기며 마산장의 모습을 갖췄다고 설명한다. 당시에는 어민이 잡은 수산물뿐 아니라 농산물과 옷감, 유기그릇도 거래됐다고 전한다. 어시장의 역사는 생선 판매만으로 좁히기보다 물건과 사람이 모이는 항구의 기능에서 읽을 수 있다.

1899년 마산포 개항 이후에는 외국 공산품이 들어왔다는 기록도 소개된다. 지역에서 난 물건을 파는 장과 외부 물자가 들어오는 통로가 겹쳤다는 뜻이다. 물류의 경로가 바뀔 때 시장의 역할도 달라졌음을 보여주는 맥락이다. 개항이라는 사건을 시장의 처음 형성과 혼동해서는 안 된다.

시장 공간은 마산항 매립과 함께 현재의 합포로와 해안로 사이, 수협 주변으로 확장됐다고 안내된다. 지금의 상권을 오래전 장터가 그대로 남은 모습으로 보기 어려운 이유다. 해안의 변화와 물건의 이동이 시장의 범위에도 영향을 주었다. 도시의 땅과 거래가 함께 바뀐 역사가 이곳에 겹쳐 있다.

식사의 재료와 장바구니의 물건이 함께 놓이는 시장

11월 10일 수정된 관광공사 안내는 횟집과 수족관, 여러 종류의 선어를 시장의 특징으로 소개한다. 건어물과 젓갈을 고르는 거래도 함께 다룬다. 눈앞의 생선을 선택하는 경험과 보관해 먹을 수산물을 구매하는 경험을 모두 담는 공간이라는 점이 특징이다.

여행자가 시장을 기억하는 방식은 식당의 메뉴에 가까울 수 있다. 그러나 시장의 거래는 식사로 끝나지 않는다. 구매할 품목과 손질 여부, 가져갈 물건을 정하는 과정도 시장 이용의 일부다. 식당에서 바로 먹는 소비와 집으로 가져가는 구매를 나누어 보면 어시장이라는 이름 아래의 상업이 더 넓게 드러난다.

공식 소개에는 아케이드와 마당, 쉼터 등 시설 현대화 내용도 나온다. 이는 거래만 하던 장소를 방문자가 이용하는 공간으로 설명할 수 있는 단서다. 다만 안내의 표현만으로 각 시설이 2026년에 새로 완공됐거나 모든 구역이 같은 상태라고 판단하지 않는다. 공간의 특징과 사업 완료 실적은 다른 자료가 필요한 항목이다.

영업시간과 휴무는 점포마다 다르다고 기재돼 있다. 한 시장 안에 식당과 수산물 점포가 함께 있다는 사실을 모든 가게가 같은 시간표로 움직인다는 뜻으로 읽어서는 안 된다. 시장을 찾는 목적과 실제 이용하려는 점포의 조건이 연결될 때 방문 정보도 구체화된다.

항구의 유명세가 보여주지 못하는 개별 거래

마산어시장의 강점은 항구의 거래 역사와 현재의 구매 경험이 한 장소에서 이어진다는 점이다. 선창과 조창의 기록을 읽은 뒤 수산물을 고르는 공간을 보면 시장이 지역의 물류와 밥상을 연결해 온 역할이 보인다. 단순한 먹거리 명소의 목록보다 이곳을 구체적으로 설명할 수 있는 바탕이다.

동시에 시장의 유명세와 개별 점포의 성과는 구별할 필요가 있다. 관광 안내가 규모와 인기를 소개하더라도 그것이 오늘의 점포별 매출표는 아니다. 횟집에서 식사한 손님과 건어물을 구매한 손님은 거래 내용이 다르다. 한 구역의 인상을 시장 전체의 경영 상황으로 확대하면 이런 차이가 사라진다.

구매 조건 역시 품목마다 다르다. 수산물을 보거나 고르는 경험이 좋았다는 인상과 실제로 어떤 조건의 물건을 샀는지는 함께 읽어야 한다. 그렇다고 가격·위생 문제가 있다는 근거 없이 시장의 약점으로 단정할 수는 없다. 확인된 거래의 다양성에서 판단 항목을 찾는 것과 논란을 만들어 넣는 것은 다르다.

관광과 생활상업이 만나는 시장을 평가하려면 누가 어떤 목적으로 왔는지에 관심을 둘 필요가 있다. 한 끼의 식사, 집으로 가져가는 물건, 평소 반복되는 구매는 서로 다른 관계를 만든다. 방문객이 많다는 설명 하나로 이 관계들이 모두 좋아졌다고 결론 내릴 수 없다. 시장을 읽는 기준은 인기의 크기뿐 아니라 거래의 내용에 있다.

국화축제의 할인과 시장의 상시 거래는 범위가 다르다

창원시는 10월 28일 마산가고파국화축제와 연계한 투어패스와 할인 쿠폰북을 발표했다. 축제 일정은 10월 31일부터 11월 8일까지였다. 11월 11일 현재 이미 지난 기간이므로 당시 혜택을 오늘도 이용할 수 있는 상설 할인으로 안내해서는 안 된다.

발표에서 투어패스와 쿠폰북의 대상은 달랐다. 투어패스는 정해진 상품 혜택에 축제장 부스 이용을 더한 유료 상품이었고, 할인 쿠폰북은 축제장 인근 참여 업소의 할인 안내였다. 마산어시장과 다른 상권을 포함한 총 69곳이라는 수치도 전체 참여 업소 기준이다. 어시장만의 참여 점포 수로 바꾸어 읽을 수 없다.

쿠폰북은 축제장 부스에 적용되지 않고 참여 업소마다 할인 내용과 조건을 확인하도록 안내됐다. 장소를 찾는 방문과 실제 할인 대상 거래가 같지 않다는 점을 보여준다. 축제를 봤다는 사실만으로 모든 시장 점포에서 같은 혜택을 받는 구조가 아니었다.

정책의 목적은 축제 방문을 주변 상권의 소비로 연결하는 것이었다. 그 목적과 확인된 결과는 구분해야 한다. 쿠폰북을 마련했다는 발표만으로 사용 건수나 점포 매출, 새 단골의 형성까지 확인되지는 않는다. 축제장 안에서 쓴 돈과 시장의 기존 점포에서 발생한 거래도 서로 다른 성과다.

이 사례가 남기는 판단 과제는 방문의 이동과 거래의 이동을 함께 보는 일이다. 축제 관람객이 시장을 지나갔는지와 참여 업소에서 구매했는지는 같지 않다. 어느 거래에서 혜택이 사용됐고 그 결과를 어떤 범위로 집계했는지에 따라 상권 연계의 의미가 달라진다. 새 할인책을 덧붙이기보다 발표의 대상과 실적의 단위를 먼저 구분해야 한다.

마산어시장은 항구에 모인 물건을 생활과 식사의 수요로 연결해 온 장소다. 축제 연계 정책도 그 거래의 길을 넓히려는 시도라는 맥락에서 읽을 수 있다. 다만 시장의 깊이는 행사 방문객의 숫자로 대신 설명되지 않는다. 어떤 물건이 어떤 손님에게 어떤 조건으로 팔렸는지를 따라갈 때 항구의 상권이 오늘 하는 일이 드러난다.

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